L’INSEE vient de publier son indice de production industrielle (IPI) pour le mois de septembre. Cette parution permet d’effectuer une mise à jour de l’analyse de l’impact de la crise du Coronavirus sur les entreprises de l’agroalimentaire au travers de l’évolution des fabrications entre 2019 et 2020 (voir Instantanés de juin et juillet 2020 sur le même sujet).